流行性感冒患者的饮食原则0

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1.选择容易消化的流质饮食，如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。退热以后，食欲转好，可以改为半流质饮食，如面片汤、小说钝、菜泥粥、肉松粥、肝泥粥、蛋花粥等。

2.饮食最好清淡而少油腻。要以清淡饮食为主，这样既能满足营养的需要，又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥，配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜，以请淡、爽口为宜。

3.保证水分的供给。可以多唱一些酸性果汁，如山桓汁、筋猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等，以促进胃液分泌，增进食欲。

4.多吃一些含维生素C、维生素E及红色的食物，如番茄、苹果、葡萄、枣、草萄、甜菜、桶、西瓜等。

5.要少量多餐。每次吃东西要少一点，吃饭的次数可以多一点。

(实习编辑：张宝婷)

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