婚宴预订的注意事项完美婚礼的必备功课《新闻》

一个完美的婚礼，婚宴预订的环节重中之重，它直接关系着整场婚礼的好坏。因此，多了解婚宴预订的注意事项至关重要，小编把这些事项进行最全面的整理，希望对大家有所帮助。

一个完美的婚礼，婚宴预订的环节重中之重，它直接关系着整场婚礼的好坏。因此，多了解婚宴预订的注意事项至关重要，在这个环节中，会出现许多你意想不到的问题，小编把这些事项进行最全面的整理，希望对大家有所帮助，让准新人有个完美的婚礼。

1、宴会场地

(1)确定婚宴时间，了解有几家婚宴会在同一天举行。如果是两家婚礼拼场子，需要酒店方提供两家服务的协调方案。

(2)考察酒店内部装修，场地布局是否满意。

(3)考察婚宴酒店场地内的光线和视线，是否有柱子等遮挡视线的盲区。

(4)考察户外草坪场地有没有避雨措施。

2、菜单问题

(1)和酒店商量如何确定桌数。一般来说，第一次预定时，尽量少定一些桌，以后可以再增加，如果定多了再减少就比较麻烦。

(2)如果婚宴桌上的菜量不够，是否可以立即补菜，速度有多快?

(3)可容纳的最大及最少桌数、多少桌以内不会过于拥挤、每桌人数是否扣除小朋友的扶手椅。

(4)可以临时加开的桌数及价格、加桌菜是由其它桌分出来或另外准备食材、当日未达保证桌数是否会被换厅、未达保证桌数是否可以退费或换成餐券使用、最晚多久前确认桌数、何时付清尾款。

(5)菜单中，冷热菜、煲汤、主食的数量，有的酒店只能用固定套餐，名字起的花里胡哨，你必须先看下菜单及价格，问明这个菜名对应哪个菜式。了解婚宴菜肴的数目，一般来说，婚宴菜肴数目通常都是双数，以八个菜象征发财，以十个菜象征十全十美，以十二个菜象征月月幸福。

(6)备桌是否要收服务费、未成年小孩是否按一人算等其他附加费用。

(7)宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明，切勿口头承诺。对菜单上的菜式，不要接受一些模棱两可的字眼，如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。

3、酒水问题

(1)饮料酒水能否自带?自带的种类有限定吗?不能自带的话，店内的酒水有畅饮吗?用店内的酒水有何优惠?有加收服务费吗?有开瓶费吗?问清楚有没有包间费，茶位费，服务费等相关费用，以免最后付账出现纠纷。

(2)酒店是否提供免费茶水、是否免费提供水酒饮料、若自备酒水是否加收开瓶费、若免费提供是否限制时间及瓶数、提供酒类的价格及种类、是否以开瓶数量计费、提供免费冰块。

(3)毛巾，纸巾，茶水另外收钱吗?送婚礼蛋糕吗?多少大?什么类型的?送香槟酒和香槟塔吗?送红酒吗? 送果盘吗?(一般套餐都会包括，若是自点就要问清楚)餐具是否是一次性? 是否提供喜糖盒或喜糖篮、海报大图等。

4、婚房服务

(1)是否赠送婚房。

(2)婚房的具体房间，化妆间、更衣间、休息室等都具体在哪个房间，确定这些房间的距离。

(3)确定婚房什么时候可以入住。

(4)婚房的使用是否有限制，婚房内可不可以自行简单的装饰，婚房的清洁费的参考标准。

(5)如果出现破损等意外情况，请酒店提供参考收费标准。

5、婚礼布置问题

(1)酒店是否提供婚礼现场的布置(简单的或是全面的)，内容是什么?要了解清楚哪些布置项目是免费赠送的，哪些布置是禁止使用的，布置的时候要注意哪些规定……避免发生金钱和权责方面的不愉快。

(2)提供哪些会场布置如鲜花/气球拱门、舞台区鲜花/气球布置、主桌收礼桌鲜花盆花、每桌桌花桌卡布置及菜单、相片架鲜花/气球布置、红毯、厅内是否提供桌巾椅套、桌巾椅套的颜色选择。

(3)宴客场地有无特殊限制如洒花瓣、吹泡泡机、拉炮或彩花炮、点蜡烛或仙女棒、干冰或烟火施放。

(4)询问酒店的房顶、四壁是否允许悬挂、钉、贴装饰物，是否允许冷烟火。(有些酒店对设施设备维护非常重视，不要说钉了，哪怕喜字也有专门的粘贴位置，如果粘到壁纸上，高档红木家具上等等都会有赔偿的，还有，可乐雪碧，蛋糕，鸡蛋等物品喷洒到地毯上，天花板上，赔偿金额是很厉害的。)

(5)桌布颜色、可否加椅套蝴蝶结、桌布、椅被套的色调。

(6)预先编排座位，分配台号是现下流行做法，婚宴主人预先为宾客安排位置，避免到时由于忙乱得罪亲友。使宾客各入其位，皆大欢喜!婚宴座位的安排：婚宴座席关系到中国人的传统习俗问题，一定要重视，以免怠慢了客人。在预订婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数，避免人数过多的拥挤和人太少的冷清，可以在每张桌子上放置标示宾客姓名的卡片，以方便宾客找到自己的座位，也可由专人在入口处引导入座。

(7)场地使用有无时间限制、开席前可以提前多久布置会场或彩排。确定前一天可以进场布置的时间以及结婚当天允许进场的时间。

(8)有的酒店不让带花生瓜子这种带壳的东西，看酒店可否让带，可否准备;每桌的价格及人数、服务费、是否赠送水果甜点、小菜、瓜子喜糖、试菜是免费或另有折扣。

(9)是否提供背景板(纱幔)、 是否免费提供签到台以及鲜花布置(桌卡以及签到簿)、可否免费提供红地毯、进场道路(几米); 会场中央位置没有阻碍视线的柱子;灯光是否可以进行单独控制 是否提供舞台;是否提供桌花装饰;是否提供大巴接送服务。

(10)是否收取婚庆公司进场费。

6、酒店音响设备灯光问题

酒店是否提供音响设备、酒店方面能否提供专人负责音响、专人负责灯光?是否提供婚礼音乐、麦克风(无线及有线话筒)、扩音设备、投影仪，幕布 确定提供哪些音响设备，提供几只话筒?确定提供哪些灯光设备，如需另外增添项目如何收费。

酒店音响一般都达不到一场完美婚礼的标准，建议实用婚庆公司提供的专业音响，酒店的音响师只可以配合婚庆公司的DJ师，这样婚礼才会圆满。

7、服务问题

(1)咨询酒店一个服务员同时服务几桌婚宴，是否为专人专岗?门口有没有人负责引导来宾入座。有没有负责或者协调婚宴现场的人员?

(2)确认宾客休息区域;

(3)事先确认迎宾区的大小;

(4)确认是否有寄存服务;

(5)提前检查婚宴场地的卫生状况。

8、婚庆停车位问题

(1)事先确认免费婚庆停车位

会场有多少车位可供宾客当日停放车辆，也是需要和会场商议的内容，如果会场本身车位有限，您一定要早做准备，请会场或您本人在附近帮宾客预定一些其他车位，如果能提前定好，直接在请柬里有说明，就最仔细不过了。

(2)是否提供礼车接送及接送范围、停车位数量、提供多少免费停车券及泊车费用、是否提供交通图示如名片、附近交通停车状况、是否公交车可达。

9、化妆间问题

化妆间可不仅仅是婚房这么简单，有很多特殊要求：空间要大，因为新人有多套行头要摆放;光线要好，很难有化妆师在暗光下能画出美丽妆容;离宴会厅要近，否则新人“长途跋涉”费时费力。

10、合同其他注意事项

(1)签合同时要写明进场时间和离席时间，比如离席时间设定为晚上8点，服务员就不可以在这个时间之前收盘子，扫地等等。万一你定的大厅被占用，如何处理?合同注明清楚。

(2)违约赔偿问题要写明白

(3)订金的处理问题，订金是预付款，若是有不可抗拒的原因客人取消婚宴，订金是可以退的。

(4)违约应付%多少违约金?酒店对提供食品保证卫生负责责任，如有投诉，退款，受害，应如何赔偿?

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