【资讯】河南万邦市场春节过后杏鲍菇价格上涨黑穗黄耆

河南万邦市场：春节过后 杏鲍菇价格上涨

核心提示：一、市场基本概况 本周万邦市场蔬菜价格与上周相比整体呈下降的趋势。市场监测的111个蔬菜品种，价格上涨的有22个品种，价格下降的有47个品种，价格持平的有4 一、市场基本概况

本周万邦市场蔬菜价格与上周相比整体呈下降的趋势。市场监测的111个蔬菜品种，价格上涨的有22个品种，价格下降的有47个品种，价格持平的有42个品种。由于春节过后，气温升高，蔬菜生长周期缩短，另外蔬菜销售量与春节前相比下降，导致价格整体呈下降的趋势，如黄瓜、茄子类和西红柿等。与其他蔬菜不同的是，过完年后菌类价格呈现上涨的趋势，主要是由于春节过后，菌类整体上市量有所减少，导致价格上涨。

二、本周市场热点话题

（一）西红柿

本周西红柿价格整体呈下降趋势。本周万邦市场内西红柿均价为2.00元/kg，上周均价2.80元/kg,上月均价为2.68元/kg，去年同期均价为3.50元/kg,周环比下降28.57%，月环比下降25.23%，同期比下降42.86%。

本周万邦市场内销售的西红柿价格呈下降趋势，主要是由于需求量减小。春节过后，西红柿价格呈现大跳水的情况，价格大幅下降，从山东寿光精品到云南、四川的通货，价格均受到不同程度的创伤。春节过后气温升高，西红柿源源不断上市进入市场，而部分工厂还未开始上班，学校仍处于放假状态，导致需求量减少，市场西红柿呈供过于求的状态，价格出现下跌。

预计随着元宵节的到来，元宵节过后，工厂正常恢复上班，学校也相继开学，需求量逐渐增加，西红柿价格将会上涨。

（二）杏鲍菇

本周杏鲍菇价格整体呈上涨趋势，本周万邦市场内杏鲍菇均价10.50元/kg，上周均价8.25元/kg，上月均价为6.50元/kg,去年同期均价为4.00元/kg。周环比上涨27.27%，月环比上涨61.54%，同期比上涨162.50%。

本周万邦市场内销售的杏鲍菇价格呈上涨趋势，主要是由于市场上市量较小。春节过后菌类价格呈现不同程度上涨，金针菇每斤上涨1元左右，杏鲍菇价格上涨较为明显，每斤上涨2元左右。价格上涨主要是由于春节过后，许多生产厂家未开始上班，或者上班后生产出杏鲍菇需要一段时间，中间出现断茬的情况；另外受去年杏鲍菇价格影响，去年由于企业库存量大，导致杏鲍菇价格春节过后下降幅度大，企业受损严重，今年储量较少。整体导致杏鲍菇价格上涨。

随着工厂陆续恢复生产，菌类将会逐渐恢复市场供应，价格也将出现下降，另外由于春节过后，菌类的使用量会有所减少，价格将会低于春节前价格，恢复正常水平。

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