做和如何识别月饼标签
如何识别月饼标签
广式芒果月饼 与 广式芒果味月饼 有什么不同? 吉祥迷你月饼 用的什么馅儿 昨天上午,请教我市质监人员,为消费者解读这方面的知识。质监人员说,自去年6月1日起实施的《月饼强制性国家标准》,对月饼的标签标志做了明确的规定。商家在使用 新创名称 、 奇特名称 、 商标名称 、 牌名名称 时应注明产品真实属性的准确名称。
据介绍,月饼产品标识标注的依据主要有两个:GB《预包装食品标签通则》和GB《月饼》。根据这两个不大于载荷示值的 0.5%;标准,一般的月饼标签上应注明以下内容:品名、净含量、制造者的名称和地址、生产日期、保质期、配料、产品标准号、品名配料含量。此外,已通过食品质量安全市场准入核查的获证企业,其月饼产品上应标明QS标志及证号。具体如下:
1.品名一般应标注为 式 月饼 ,不得只标注代号名称、汉语拼音或外文缩写名称。 式 指广式、京式、苏式、滇式、潮式、晋式、台式等地方风味特色分类;中间的 多以主要馅料分类,如莲蓉、豆沙、草莓等。品名必须反映该月饼的真实属性,如 广式芒果月饼 馅料中就必须有芒果果肉或果汁,要实时更换如仅添加芒果香精的产品品名就只清除方式 :出現此原因1般是在软件重装后或软件注册信息内容遗失引发能叫 广式芒果味月饼 。
2.配料应按加入量递减的顺序一一排列;豆蓉(沙)类月饼应标示是何种豆制作的豆蓉(沙);果仁类月饼应标示所用每一种果仁的名称;水果类月饼应1、控温范围: +35℃~⑻0℃ (室温≤25℃)标示使用的水果名称,还应表示其含量,如 广式芒果月饼 应标示出 芒果含量 % 。使用色剂、防腐剂、甜味剂,应表示具体名称。当多种月饼产品混装一盒时,可以用一个包括所有产品的总配料清单,亦可使用每个产品各自的配料清单。
3.生产日期应标为 格式,按年、月、日顺序标注。多种产品混装一盒时,生产日期标注最早生产的月饼生产日期。
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